据介绍,近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中,一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元,每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族,甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称,很心痛在做“亏本买卖”,但毕竟市场在转型,高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动,最低人均只要60元,使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法,认为服务的前提是利润,利润空间可以被挤压,但绝不能消失,否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力,锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时,也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面,让顾客先吃面,满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐,与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境,这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机,并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称,每位客人入住时,酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务,了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感,只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时,大堂经理会上前询问他们的感受,如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重,他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为,高星级酒店正在回归大众消费,五星酒店不再是高大上,而是可进可品。如今另一个变化是,酒店正成为旅游的目的地之一,外地游客不去景区,一家人“宅”在酒店享受度假生活,酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然,高星级酒店无论如何转型,最重要的是坚守服务品质,通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节,让客人恋上一个酒店。
酒店位于文昌东郊镇白头尾。汽车导航可直接输入白头尾可到,途径一年前通车的清谰大桥。也可到清谰镇环球码头话几块钱乘坐小渡轮到达,一边可欣赏八门湾红树林美景。
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独特的地理位置,酒店位于清澜港生态环境保护区内,周边有成片的椰林、红树林,渔港里面停泊着一艘艘渔船、执法船。酒店里面有花园、泳池和健身房,比较特别的是,有延伸到海湾里的两座栈桥,花园和栈桥里面都有吊床,适合发呆。老板娘人不错,我们订两间大床房,直接给我们升级了别墅的套房和单间,清晨和傍晚,透过窗户就可以看到一艘艘通过的渔船。自驾过来的路比较烂,不过进出的主要通道是坐船往返酒店和对面的清澜镇,对面一下船就是环球码头。酒店到这边的码头,步行三分钟,码头有村民自己开的,原始的大排档,野生海鲜,原汁原味儿,价格合理,当地村民都比较淳朴,煮好的菜可以带回房间吃,餐具随时送过来,往桌上一放就可以了。一次很不错的渔港生活体验。
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从海口坐动车来文昌,到了之后不知道该怎么走,就给老板娘打电话啦,老板娘给发了条短信讲解怎么走。到了之后呢没有我们定的那种双床的房间了,老板娘就给调换了个套房,一间大床,一间小床,独立卫生间,阳台,可以看海景。美中不足的就是文昌这几天都在下雨啊,也去不了什么地方,郁闷o( ̄ヘ ̄o?),所以提醒下来玩之前一定要提前看下未来几天的天气预报。
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我们一家子住一整个度假村呀:P